Filter products Showing 25 - 36 of 69 results
Tipologie Vino
Produttore
Regione
Filter selected

Visualizzazione di 25-36 di 69 risultati

  • Geos

    • Produttore: Fattoria Castellina
    • Tipologia Vino: vino rosso
    • Denominazione: Toscana IGT
    • Zona di produzione: Vigna Spiaggia di Sopra
    • Altitudine: 250 metri slm
    • Esposizione: Sud
    • Suoli: Sabbiosi e limosi con presenza di arenaria
    • Età delle piante: 5 anni
    • Varietà: Syrah
    • Vinificazione: Fermentazione alcolica con lieviti indigeni con macerazione di 40 giorni e fermentazione malolattica
    • Affinamento: 14 mesi in barrique di rovere francese e 6 mesi in bottiglia
    • Regione: Toscana
  • Guancianera Avulisi

    • Produttore: Fabio Ferracane
    • Tipologia Vino: vino rosso
    • Denominazione: Terre Siciliane IGT
    • Zona di produzione: Contrada Birgi – Marsala
    • Altitudine: 20 metri slm
    • Esposizione: Est-ovest
    • Suoli: Argillosi
    • Varietà: Nero d’Avola
    • Vinificazione: Fermentazione alcolica con lieviti indigeni e macerazione di 8 giorni sulle bucce
    • Affinamento: Circa 11 mesi in tini di acciaio sulle fecce fini
    • Regione: Sicilia
  • Ici

    • Produttore: Domaine du Joncier
    • Tipologia Vino: vino rosso
    • Denominazione: Lirac AOC
    • Zona di produzione: Côtes du Rhône, Tavel
    • Suoli: Ricchi di ciottoli arrotondati con argilla, calcare e sabbia in profondità
    • Sistema di allevamento: Alberello basso
    • Età delle piante: 25-40 anni
    • Varietà: Grenache 65%, Syrah 20%, Carignan e Cinsault 15% 
    • Vinificazione: Fermentazione alcolica con lieviti indigeni in tini di acciaio inox con lunga macerazione sulle bucce
    • Affinamento: Almeno 18 mesi in vasche di cemento
    • Regione: Vallée du Rhône
  • Il Principio

    • Produttore: Niccolò Lari
    • Tipologia Vino: vino rosso
    • Denominazione: Toscana IGT
    • Zona di produzione: Colli fiorentini, a Malmantile
    • Altitudine: Circa 175 metri slm
    • Suoli: Argillosi-limosi con medio impasto
    • Sistema di allevamento: Guyot e cordone
    • Età delle piante: 25-40 anni
    • Varietà: Sangiovese
    • Vinificazione: Selezione delle migliori uve e fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni in vasche di cemento con macerazione sulle bucce di 3 settimane circa con frequenti rimontaggi
    • Affinamento: Alcuni mesi in vasche di cemento; non filtrato né chiarificato e senza solfiti aggiunti
    • Regione: Toscana
  • Il Valpolicella

    • Produttore: Il Sasso
    • Tipologia Vino: vino rosso
    • Denominazione: Valpolicella Classico Superiore DOC
    • Zona di produzione: A sud di Negrar, vigneto terrazzato
    • Altitudine: 300 metri slm
    • Suoli: Aspri, ricchi di calcarenite gialla
    • Sistema di allevamento: Guyot
    • Varietà: Corvina, Corvinone e Rondinella
    • Vinificazione: Diraspatura, pigiatura soffice e fermentazione alcolica da pied de cuve di lieviti indigeni in tini di acciaio
    • Affinamento: 12 mesi in tini di acciaio e ulteriori 6 mesi in bottiglia
    • Regione: Veneto
  • Ipogeo

    • Produttore: Fattoria Castellina
    • Tipologia Vino: vino rosso
    • Denominazione: Toscana IGT
    • Zona di produzione: Montalbano
    • Altitudine: 250 metri slm
    • Esposizione: Sud
    • Suoli: Sabbiosi e limosi con presenza di arenaria
    • Età delle piante: 20 anni 
    • Varietà: Sangiovese (50%) Syrah (20%) Merlot (20%) e Cabernet Franc (10%)
    • Vinificazione: Fermentazione alcolica con lieviti giorni in tini di acciaio e in vasche di cemento per 12 mesi
    • Affinamento: 12 mesi in bottiglia
    • Regione: Toscana
  • Kaos

    • Produttore: Etnella
    • Tipologia Vino: vino rosso
    • Denominazione: Terre Siciliane IGT
    • Zona di produzione: Contrada Pino, Savina, Montelaguardia, Randazzo
    • Altitudine: 750 metri slm
    • Suoli: Di origine vulcanica
    • Sistema di allevamento: Alberello
    • Età delle piante: 30-70 anni
    • Varietà: Nerello Mascalese 85%, Nerello Cappuccio 15%
    • Vinificazione: Tre diversi momenti di vendemmia e fermentazione alcolica a grappolo intero con lieviti indigeni in vasche di acciaio con macerazioni diverse
    • Affinamento: 12 mesi in botti di castagno e poi in acciaio; in bottiglia senza filtrazione né chiarifica e senza solforosa aggiunta
    • Regione: Sicilia
  • L’Argile

    • Produttore: Saint Jean du Barroux
    • Tipologia Vino: vino rosso
    • Denominazione: Ventoux AOC
    • Zona di produzione: Ventoux, vigne terrazzate
    • Suoli: Argillosi
    • Età delle piante: 45 anni
    • Varietà: Grenache 75%, Syrah 15%, Cinsault 5%, Carignan 5%
    • Vinificazione: Diraspatura e fermentazione alcolica con soli lieviti indigeni in vasche di cemento con macerazione di 7 giorni sulle bucce
    • Affinamento: Almeno 18 mesi in vasche di cemento
    • Regione: Vallée du Rhône
  • L’imprevisto

    • Produttore: Niccolò Lari
    • Tipologia Vino: vino rosso
    • Denominazione: Chianti DOCG
    • Zona di produzione: Colli fiorentini, a Malmantile
    • Altitudine: Circa 175 metri slm
    • Suoli: Argillosi-limosi con medio impasto
    • Sistema di allevamento: Guyot e cordone
    • Età delle piante: 25-40 anni
    • Varietà: Sangiovese
    • Vinificazione: Fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni in vasche di cemento con macerazione sulle bucce di 2 settimane circa con frequenti rimontaggi
    • Affinamento: Almeno 8 mesi in vasche di cemento; non filtrato né chiarificato
    • Regione: Toscana
  • L’O de Joncier

    • Produttore: Domaine du Joncier
    • Tipologia Vino: vino rosso
    • Denominazione: Côtes du Rhône Rouge
    • Zona di produzione: Côtes du Rhône, Tavel
    • Suoli: Ricchi di ciottoli arrotondati con argilla, calcare e sabbia in profondità
    • Sistema di allevamento: Alberello basso
    • Varietà: Grenache 70%, Syrah 30%
    • Vinificazione: Fermentazione alcolica con lieviti indigeni con macerazione corta sulle bucce e frequenti rimontaggi
    • Affinamento: 6-8 mesi in vasche di cemento
    • Regione: Vallée du Rhône
  • La Mischia

    • Produttore: Niccolò Lari
    • Tipologia Vino: vino rosso
    • Denominazione: Toscana IGT
    • Zona di produzione: Colli fiorentini, a Malmantile
    • Altitudine: Circa 175 metri slm
    • Suoli: Argillosi-limosi con medio impasto
    • Sistema di allevamento: Guyot e cordone
    • Età delle piante: 25-40 anni
    • Varietà: Sangiovese
    • Vinificazione: Selezione delle migliori uve e fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni in vasche di cemento con macerazione sulle bucce con frequenti rimontaggi
    • Affinamento: Almeno 6 mesi in tonneaux da 5 ettolitri; non filtrato né chiarificato e senza solfiti aggiunti
    • Regione: Toscana
  • La Pierre Noir

    • Produttore: Saint Jean du Barroux
    • Tipologia Vino: vino rosso
    • Denominazione: Ventoux AOC
    • Zona di produzione: Ventoux, vigne terrazzate
    • Suoli: Argillosi
    • Età delle piante: 45 anni
    • Varietà: Grenache Noir 90% Cinsault e Carignan 10%
    • Vinificazione: Diraspatura e fermentazione alcolica con soli lieviti indigeni in vasche di cemento con macerazione di 7 giorni sulle bucce
    • Affinamento: Almeno 18 mesi in vasche di cemento
    • Regione: Vallée du Rhône