La Source
| Produttore | |
|---|---|
| Tipologia Vino | vino rosso |
| Denominazione | Ventoux AOC |
| Zona di produzione | Ventoux, vigne terrazzate |
| Suoli | Argillosi |
| Età delle piante | 45 anni |
| Varietà | Grenache Noir 90% Cinsault e Carignan 10% |
| Vinificazione | Diraspatura e fermentazione alcolica con soli lieviti indigeni in vasche di cemento con macerazione di 7 giorni sulle bucce |
| Affinamento | Almeno 18 mesi in vasche di cemento |
| Regione |
Prodotti correlati
-
Bevilo
- Produttore: Casa Raia
- Tipologia Vino: vino rosso
- Denominazione: Toscana IGT Rosso
- Zona di produzione: Montalcino
- Altitudine: 375 metri slm
- Suoli: Ricchi di frammenti di rocce, come galestro e dendrite
- Sistema di allevamento: Cordone speronato
- Età delle piante: 40 anni
- Varietà: Sangiovese 90% Canaiolo 5% Cabernet franc 3% Merlot 2%
- Vinificazione: Diraspatura e fermentazione alcolica con lieviti indigeni in vasche di acciaio inox con frequenti rimontaggi
- Regione: Toscana
-
Lu
- :
- Tipologia Vino: vino rosso
- Zona di produzione: La Morra
- Altitudine: 400 metri slm
- Suoli: Argillosi-calcarei di colore bianco, basici
- Sistema di allevamento: Guyot
- Varietà: Nebbiolo
- Vinificazione: Fermentazione alcolica con lieviti indigeni in tini di acciaio inox con lunga macerazione di 2 mesi sulle bucce
- Affinamento: 24 mesi in botti grandi usate
- Regione: Piemonte
