Sarset
| Produttore | |
|---|---|
| Tipologia Vino | vino rosso |
| Denominazione | Langhe DOC |
| Varietà | Dolcetto, Merlot |
| Vinificazione | Pigiatura, diraspatura e fermentazione alcolica con lieviti indigeni in vasche di acciaio a temperatura controllata con macerazione di 20-30 giorni |
| Affinamento | 24 mesi in barrique e in botti di rovere di Slavonia, poi ulteriori 3 mesi in bottiglia |
| Regione |
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-
Lu
- :
- Tipologia Vino: vino rosso
- Zona di produzione: La Morra
- Altitudine: 400 metri slm
- Suoli: Argillosi-calcarei di colore bianco, basici
- Sistema di allevamento: Guyot
- Varietà: Nebbiolo
- Vinificazione: Fermentazione alcolica con lieviti indigeni in tini di acciaio inox con lunga macerazione di 2 mesi sulle bucce
- Affinamento: 24 mesi in botti grandi usate
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-
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- Tipologia Vino: vino rosso
- Denominazione: Roero Rosso Riserva DOCG
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- Suoli: sabbiosi e argillosi
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- Varietà: Nebbiolo
- Vinificazione: Fermentazione spontanea in vasche di acciaio con macerazione di 25 giorni sulle bucce
- Affinamento: 14 mesi in tonneaux usati e 24 mesi in bottiglia. non filtrato e non chiarificato
- Regione: Piemonte
