Brunello di Montalcino DOCG
| Produttore | |
|---|---|
| Tipologia Vino | vino rosso |
| Denominazione | Brunello di Montalcino DOCG |
| Zona di produzione | Montalcino |
| Altitudine | 375 metri slm |
| Suoli | Ricchi di frammenti di rocce, come galestro e dendrite |
| Sistema di allevamento | Cordone speronato |
| Età delle piante | 40 anni |
| Varietà | Sangiovese |
| Vinificazione | Diraspatura e fermentazione alcolica con lieviti indigeni in botti di rovere francese da 30hl con frequenti rimontaggi |
| Affinamento | 4 anni in botti di rovere francese da 30hl in una cantina interrata, poi in bottiglia; non filtrato e non chiarificato |
| Regione |
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