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  • Ici

    • Produttore: Domaine du Joncier
    • Tipologia Vino: vino rosso
    • Denominazione: Lirac AOC
    • Zona di produzione: Côtes du Rhône, Tavel
    • Suoli: Ricchi di ciottoli arrotondati con argilla, calcare e sabbia in profondità
    • Sistema di allevamento: Alberello basso
    • Età delle piante: 25-40 anni
    • Varietà: Grenache 65%, Syrah 20%, Carignan e Cinsault 15% 
    • Vinificazione: Fermentazione alcolica con lieviti indigeni in tini di acciaio inox con lunga macerazione sulle bucce
    • Affinamento: Almeno 18 mesi in vasche di cemento
    • Regione: Vallée du Rhône
  • L’Argile

    • Produttore: Saint Jean du Barroux
    • Tipologia Vino: vino rosso
    • Denominazione: Ventoux AOC
    • Zona di produzione: Ventoux, vigne terrazzate
    • Suoli: Argillosi
    • Età delle piante: 45 anni
    • Varietà: Grenache 75%, Syrah 15%, Cinsault 5%, Carignan 5%
    • Vinificazione: Diraspatura e fermentazione alcolica con soli lieviti indigeni in vasche di cemento con macerazione di 7 giorni sulle bucce
    • Affinamento: Almeno 18 mesi in vasche di cemento
    • Regione: Vallée du Rhône
  • L’O de Joncier

    • Produttore: Domaine du Joncier
    • Tipologia Vino: vino rosso
    • Denominazione: Côtes du Rhône Rouge
    • Zona di produzione: Côtes du Rhône, Tavel
    • Suoli: Ricchi di ciottoli arrotondati con argilla, calcare e sabbia in profondità
    • Sistema di allevamento: Alberello basso
    • Varietà: Grenache 70%, Syrah 30%
    • Vinificazione: Fermentazione alcolica con lieviti indigeni con macerazione corta sulle bucce e frequenti rimontaggi
    • Affinamento: 6-8 mesi in vasche di cemento
    • Regione: Vallée du Rhône
  • La Pierre Noir

    • Produttore: Saint Jean du Barroux
    • Tipologia Vino: vino rosso
    • Denominazione: Ventoux AOC
    • Zona di produzione: Ventoux, vigne terrazzate
    • Suoli: Argillosi
    • Età delle piante: 45 anni
    • Varietà: Grenache Noir 90% Cinsault e Carignan 10%
    • Vinificazione: Diraspatura e fermentazione alcolica con soli lieviti indigeni in vasche di cemento con macerazione di 7 giorni sulle bucce
    • Affinamento: Almeno 18 mesi in vasche di cemento
    • Regione: Vallée du Rhône
  • La Source

    • Produttore: Saint Jean du Barroux
    • Tipologia Vino: vino rosso
    • Denominazione: Ventoux AOC
    • Zona di produzione: Ventoux, vigne terrazzate
    • Suoli: Argillosi
    • Età delle piante: 45 anni
    • Varietà: Grenache Noir 90% Cinsault e Carignan 10%
    • Vinificazione: Diraspatura e fermentazione alcolica con soli lieviti indigeni in vasche di cemento con macerazione di 7 giorni sulle bucce
    • Affinamento: Almeno 18 mesi in vasche di cemento
    • Regione: Vallée du Rhône
  • Les Amidyves Blanc

    • Produttore: Olivier B.
    • Tipologia Vino: vino bianco
    • Denominazione: Ventoux AOC
    • Zona di produzione: Ventoux, vigne terrazzate
    • Altitudine: 200-400 metri slm
    • Suoli: Argillosi, sabbiosi e calcarei
    • Varietà: Grenache Blanc 50%, Roussanne 10%
    • Vinificazione: Fermentazione alcolica con soli lieviti indigeni in tini di acciaio senza controllo della temperatura
    • Affinamento: Almeno 10 mesi in botti di rovere usate
    • Regione: Vallée du Rhône
  • Les Amidyves Rouge

    • Produttore: Olivier B.
    • Tipologia Vino: vino rosso
    • Denominazione: Ventoux AOC
    • Zona di produzione: Ventoux, vigne terrazzate
    • Altitudine: 200-400 metri slm
    • Suoli: Argillosi, sabbiosi e calcarei
    • Varietà: Grenache 50%, Syrah 50%
    • Vinificazione: Diraspatura e fermentazione alcolica con soli lieviti indigeni in vasche di cemento per circa un mese
    • Affinamento: 10 mesi in botti usate (Syrah) e in acciaio (Grenache), assemblaggio e imbottigliamento
    • Regione: Vallée du Rhône
  • Les Muses

    • Produttore: Domaine du Joncier
    • Tipologia Vino: vino rosso
    • Denominazione: Lirac AOC
    • Zona di produzione: Côtes du Rhône, Tavel
    • Suoli: Ricchi di ciottoli arrotondati con argilla, calcare e sabbia in profondità
    • Sistema di allevamento: Alberello basso
    • Età delle piante: 25-40 anni
    • Varietà: Bourboulenc 40%, Roussanne 30% e Marsanne 30%
    • Vinificazione: Fermentazione alcolica con lieviti indigeni per metà della massa in anfore con macerazione pellicolare e l’altra metà in vecchie barriques che hanno contenuti vini di Château Yquem
    • Affinamento: 5 mesi in barrique e in anfore a contatto coi lieviti
    • Regione: Vallée du Rhône
  • Lumen

    • Produttore: Domaine du Joncier
    • Tipologia Vino: vino bianco
    • Denominazione: Vin de France
    • Zona di produzione: Côtes du Rhône, Tavel
    • Suoli: Ricchi di ciottoli arrotondati con argilla, calcare e sabbia in profondità
    • Sistema di allevamento: Alberello basso
    • Età delle piante: 25-40 anni
    • Varietà: Bourboulenc 40%, Roussanne 30% e Marsanne 30%
    • Vinificazione: Fermentazione alcolica con lieviti indigeni per metà della massa in anfore con macerazione pellicolare e l’altra metà in vecchie barriques che hanno contenuti vini di Château Yquem
    • Affinamento: 5 mesi in barrique e in anfore a contatto coi lieviti
    • Regione: Vallée du Rhône