Guancianera Avulisi

Produttore

Tipologia Vino

vino rosso
Denominazione

Terre Siciliane IGT
Zona di produzione

Contrada Birgi – Marsala
Altitudine

20 metri slm
Esposizione

Est-ovest
Suoli

Argillosi
Varietà

Nero d’Avola
Vinificazione

Fermentazione alcolica con lieviti indigeni e macerazione di 8 giorni sulle bucce
Affinamento

Circa 11 mesi in tini di acciaio sulle fecce fini
Regione

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    • Vinificazione: Pigiatura, diraspatura e fermentazione alcolica con lieviti indigeni in vasche di acciaio a temperatura controllata con macerazione di 20-30 giorni
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