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Lumen
- Produttore: Domaine du Joncier
- Tipologia Vino: vino bianco
- Denominazione: Vin de France
- Zona di produzione: Côtes du Rhône, Tavel
- Suoli: Ricchi di ciottoli arrotondati con argilla, calcare e sabbia in profondità
- Sistema di allevamento: Alberello basso
- Età delle piante: 25-40 anni
- Varietà: Bourboulenc 40%, Roussanne 30% e Marsanne 30%
- Regione: Vallée du Rhône
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Magico Ariddu
- Produttore: Fabio Ferracane
- Tipologia Vino: vino bianco
- Denominazione: Terre Siciliane IGT
- Zona di produzione: Contrada Spanuola – Marsala
- Altitudine: 10 metri slm
- Esposizione: Est-ovest
- Suoli: Ciottolosi
- Varietà: Grillo
- Vinificazione: Fermentazione alcolica con lieviti indigeni in tini di acciaio con macerazione di 2 giorni sulle bucce
- Affinamento: Alcuni mesi in acciaio sulle fecce fini
- Regione: Sicilia
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Malvasija Black Label
- Produttore: Klabjan
- Tipologia Vino: vino bianco
- Denominazione: Kakovostno vino ZGP
- Zona di produzione: Valle dell’Osp
- Altitudine: 40-120 metri
- Suoli: Terre bianche ricchi di marne
- Sistema di allevamento: Guyot, a piede franco
- Età delle piante: 50-150 anni
- Varietà: Malvasia
- Vinificazione: Fermentazione alcolica con lieviti indigeni e macerazione di 15 giorni sulle bucce; malolattica spontanea svolta
- Affinamento: 2 anni in botti di legno usate
- Regione: Slovenska Istra
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Malvasija White Label
- Produttore: Klabjan
- Tipologia Vino: vino bianco
- Denominazione: Kakovostno vino ZGP
- Zona di produzione: Valle dell’Osp
- Altitudine: 40-120 metri
- Suoli: Argillosi e marnosi
- Sistema di allevamento: Guyot
- Età delle piante: 25-35 anni di età
- Varietà: Malvasia
- Vinificazione: Fermentazione alcolica con lieviti indigeni e macerazione di 2-3 giorni sulle bucce: malolattica spontanea svolta
- Affinamento: Circa 12 mesi in tini di acciaio con bâtonnage poi lungo affinamento in bottiglia senza filtrazione o
- Regione: Slovenska Istra
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Manzoni Bianco
- Produttore: Cesconi
- Tipologia Vino: vino bianco
- Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT
- Zona di produzione: Prabi in Valle dei Laghi
- Altitudine: 300-500 metri slm
- Suoli: Di origine alluvionale ricchi di sabbie
- Sistema di allevamento: Guyot
- Età delle piante: 20 anni
- Varietà: Manzoni Bianco
- Vinificazione: Fermentazione alcolica in tini di acciaio con lieviti indigeni, con macerazione di 4-5 giorni per alzata di cappello di una parte delle uve
- Affinamento: Circa 8 mesi in botte grande di acacia sulle fecce fini
- Regione: Tentino Alto Adige
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Montemagro
- Produttore: Muni
- Tipologia Vino: vino bianco
- Denominazione: Veneto IGT
- Zona di produzione: A San Giovanni Ilarione, ai piedi della Lessinia
- Altitudine: 300-500 metri slm
- Esposizione: Sud, sud-est
- Suoli: Argillosi-calcarei
- Sistema di allevamento: Guyot semplice
- Varietà: Durella
- Vinificazione: Fermentazione alcolica in tini di acciaio (50%) e in botti di legno (50%) con lieviti indigeni; le uve raccolta a fine ottobre fanno macerazione sulle bucce
- Affinamento: Circa 10 mesi in tini di acciaio (50%) in botti di legno da 25hl (50%)
- Regione: Veneto
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Muffato Cataratto
- Produttore: Fabio Ferracane
- Tipologia Vino: vino bianco
- Denominazione: Vino bianco
- Zona di produzione: Contrada Bellusa - Salemi
- Altitudine: 160 metri slm
- Esposizione: Est-ovest
- Suoli: Calcarei
- Varietà: Catarratto
- Vinificazione: Fermentazione alcolica con lieviti indigeni in tini di acciaio con macerazione di 3 giorni sulle bucce
- Regione: Sicilia
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Nosiola
- Produttore: Cesconi
- Tipologia Vino: vino bianco
- Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT
- Zona di produzione: Pressano
- Altitudine: 500 metri slm
- Suoli: Terreni sciolti, su un conoide di deiezione di Dolomia
- Sistema di allevamento: Pergola semplice
- Età delle piante: 35 anni
- Varietà: Nosiola
- Vinificazione: Fermentazione alcolica in tini di acciaio e in botte con lieviti indigeni, con macerazione di 4-5 giorni per alzata di cappello di una parte delle uve
- Affinamento: Circa 9 mesi in tini di acciaio e in botte grande di acacia sulle fecce fini
- Regione: Tentino Alto Adige
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Olivar
- Produttore: Cesconi
- Tipologia Vino: vino bianco
- Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT
- Zona di produzione: Pressano
- Altitudine: 350 metri slm
- Suoli: Con strati del Werfen di colore rossastro ricchi di calcare e arenarie
- Sistema di allevamento: Guyot (Chardonnay e Pinot Grigio), pergola (Pinot Bianco)
- Età delle piante: 35 anni
- Varietà: Pinot Bianco, Pinot Grigio, Chardonnay
- Regione: Tentino Alto Adige
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Origini
- Produttore: Fattoria Nannì
- Tipologia Vino: vino bianco
- Denominazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC
- Zona di produzione: Contrada Arsicci, nel comune di Apiro
- Altitudine: 420 metri slm
- Esposizione: Sud-ovest
- Suoli: Argillosi, sabbiosi e limosi con strati di carbonato di calcio e scheletro di arenaria
- Sistema di allevamento: Controspalliera a doppio capovolto
- Età delle piante: 60 anni
- Varietà: Verdicchio
- Vinificazione: Pressatura soffice e fermentazione alcolica con pied de cuve in tini di acciaio
- Affinamento: Circa 6 mesi in tini di acciaio sulle fecce fini
- Regione: Marche
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Pinot Blanc
- Produttore: Domaine Gross
- Tipologia Vino: vino bianco
- Denominazione: Alsace AOC
- Zona di produzione: Lœss
- Esposizione: Sud-ovest
- Suoli: Calcarei ricchi di limo
- Varietà: Pinot Blanc e Pinot Auxerrois
- Vinificazione: Pigiatura soffice e fermentazione alcolica con lieviti indigeni con macerazione di 10 ore sulle bucce in tini di acciaio
- Affinamento: Almeno 8 mesi in tini di acciaio, poi in bottiglia
- Regione: Alsazia
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Pinot Grigio
- Produttore: Cesconi
- Tipologia Vino: vino bianco
- Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT
- Zona di produzione: Diversi appezzamenti a Pressano
- Altitudine: 300 metri slm
- Suoli: Con strati del Werfen di colore rossastro ricchi di calcare e arenarie
- Sistema di allevamento: Pergola trentina
- Età delle piante: 20 anni
- Varietà: Pinot Grigio
- Vinificazione: Macerazione prefermentativa di 12 ore sulle bucce e fermentazione alcolica in tini di acciaio
- Affinamento: Circa 9 mesi in botti grandi di rovere sulle fecce fini
- Regione: Tentino Alto Adige
