Malvasija White Label

Produttore

Tipologia Vino

vino bianco
Denominazione

Kakovostno vino ZGP
Zona di produzione

Valle dell’Osp
Altitudine

40-120 metri
Suoli

Argillosi e marnosi
Sistema di allevamento

Guyot
Età delle piante

25-35 anni di età
Varietà

Malvasia
Vinificazione

Fermentazione alcolica con lieviti indigeni e macerazione di 2-3 giorni sulle bucce: malolattica spontanea svolta
Affinamento

Circa 12 mesi in tini di acciaio con bâtonnage poi lungo affinamento in bottiglia senza filtrazione o
Regione

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    • Tipologia Vino: vino bianco
    • Denominazione: Puglia IGT
    • Zona di produzione: Agro di Lizzano
    • Altitudine: 50 metri slm
    • Suoli: Sabbiosi
    • Sistema di allevamento: Guyot
    • Età delle piante: 30 anni
    • Varietà: Fiano
    • Vinificazione: Diraspatura, pigiatura soffice e fermentazione alcolica con lieviti indigeni con macerazione di 3 settimane sulle bucce
    • Affinamento: 6-7 mesi in tini di acciaio sulle fecce fini con frequenti bâtonnage
    • Regione: Puglia

  • Origini

    • Produttore: Fattoria Nannì
    • Tipologia Vino: vino bianco
    • Denominazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC
    • Zona di produzione: Contrada Arsicci, nel comune di Apiro
    • Altitudine: 420 metri slm
    • Esposizione: Sud-ovest
    • Suoli: Argillosi, sabbiosi e limosi con strati di carbonato di calcio e scheletro di arenaria
    • Sistema di allevamento: Controspalliera a doppio capovolto
    • Età delle piante: 60 anni
    • Varietà: Verdicchio
    • Vinificazione: Pressatura soffice e fermentazione alcolica con pied de cuve in tini di acciaio
    • Affinamento: Circa 6 mesi in tini di acciaio sulle fecce fini
    • Regione: Marche