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Attia Rosato
- Produttore: Etnella
- Tipologia Vino: vino rosato
- Denominazione: Terre Siciliane IGT
- Zona di produzione: Contrada Galfina in Linguaglossa, Solicchiata, Crasà e Montedolce
- Altitudine: 650-900 metri slm
- Suoli: Di origine vulcanica
- Sistema di allevamento: Alberello, pre-fillossera
- Età delle piante: 70-150 anni
- Varietà: Nerello Mascalese 85%, Nerello Cappuccio 13% e altre varietà 2%
- Vinificazione: Fermentazione alcolica con lieviti indigeni in vasche di acciaio con macerazione di 12 giorni sulle bucce
- Affinamento: 12 mesi in botti di castagno usate; in bottiglia senza filtrazione né chiarifica e senza solforosa aggiunta
- Regione: Sicilia
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B – Side
- Produttore: Tenuta Lenzini
- Tipologia Vino: vino rosato
- Denominazione: Toscana IGT Rosato
- Zona di produzione: Gragnano
- Altitudine: 90 metri slm
- Esposizione: Sud-ovest
- Suoli: Argillosi e sabbiosi
- Varietà: Merlot
- Vinificazione: Macerazione in pressa per 40 minuti con estrazione del mosto fiore, si tolgono le fecce grosse e fermentazione alcolica con lieviti indigeni in tini di acciaio
- Affinamento: Alcuni mesi in acciaio sulle fecce fini con frequenti bâtonnage
- Regione: Toscana
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Camaleonte
- Produttore: Fabio Ferracane
- Tipologia Vino: vino rosato
- Denominazione: Vino rosato
- Zona di produzione: Marsala
- Suoli: Calcarei
- Varietà: Catarratto, Grillo, Nero d’Avola e Merlot
- Vinificazione: Vinificazione separata delle uve e blend di vini bianchi e rossi con % differenti in base alle rese dell’annata
- Affinamento: In serbatoi di acciaio poi in bottiglia senza solfiti aggiunti
- Regione: Sicilia
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Cirò DOC Rosato
- Produttore: Tenuta del Conte
- Tipologia Vino: vino rosato
- Denominazione: Cirò DOC
- Zona di produzione: Cirò
- Altitudine: 50 metri slm
- Suoli: Calcarei e sabbiosi
- Sistema di allevamento: Guyot
- Età delle piante: 30 anni
- Varietà: Gaglioppo
- Vinificazione: Fermentazione alcolica e malolattica spontanea in tini di acciaio
- Affinamento: 7 mesi in tini di acciaio sulle fecce fini
- Regione: Calabria
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Sant’Isidoro
- Produttore: Maria Pia Castelli
- Tipologia Vino: vino rosato
- Denominazione: Marche IGT
- Zona di produzione: Monte Urano, altopiano
- Altitudine: 200 metri slm
- Suoli: Argilloso con componenti minerali ferrosi
- Età delle piante: 20 anni
- Varietà: Montepulciano 50%, Sangiovese 50%
- Vinificazione: Fermentazione alcolica con lieviti indigeni in vasche di acciaio con una macerazione di 20-25 giorni. Malolattica svolta
- Affinamento: Almeno 10 mesi in vasche di acciaio e in botte grande, poi 6 mesi in bottiglia
- Regione: Marche
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Sole Rosa
- Produttore: Tenuta Macchiarola
- Tipologia Vino: vino rosato
- Denominazione: Salento IGT Rosato
- Zona di produzione: Agro di Lizzano
- Altitudine: 40 metri slm
- Suoli: Calcarei e sabbiosi
- Sistema di allevamento: Guyot
- Età delle piante: 30 anni
- Varietà: Primitivo
- Vinificazione: Fermentazione alcolica con lieviti indigeni con salasso di 15% di Primitivo Unodinoi in tini di acciaio a temperatura controllata
- Affinamento: 6-7 mesi in tini di acciaio sulle fecce fini con frequenti bâtonnage e 1 mese in bottiglia
- Regione: Puglia