Attia Rosato

Produttore

Tipologia Vino

vino rosato

Denominazione

Terre Siciliane IGT

Zona di produzione

Contrada Galfina in Linguaglossa, Solicchiata, Crasà e Montedolce

Altitudine

650-900 metri slm

Suoli

Di origine vulcanica

Sistema di allevamento

Alberello, pre-fillossera

Età delle piante

70-150 anni

Varietà

Nerello Mascalese 85%, Nerello Cappuccio 13% e altre varietà 2%

Vinificazione

Fermentazione alcolica con lieviti indigeni in vasche di acciaio con macerazione di 12 giorni sulle bucce

Affinamento

12 mesi in botti di castagno usate; in bottiglia senza filtrazione né chiarifica e senza solforosa aggiunta

Regione