Pinot Nero
| Produttore | |
|---|---|
| Tipologia Vino | vino rosso |
| Denominazione | Veneto IGT |
| Zona di produzione | A San Giovanni Ilarione, ai piedi della Lessinia |
| Altitudine | 300-500 metri slm |
| Esposizione | Sud, sud-est |
| Suoli | Argillosi-calcarei |
| Sistema di allevamento | Guyot semplice |
| Varietà | Pinot Nero |
| Vinificazione | Fermentazione alcolica con soli lieviti indigeni in tini di acciaio aperti con macerazione di 30 giorni |
| Affinamento | Circa 10 mesi in botti di rovere da 20hl |
| Regione |
Prodotti correlati
-
Vino Rosso G
- Produttore: Auriel
- Tipologia Vino: vino rosso
- Denominazione: Vino Rosso
- Zona di produzione: Ponzano Monferrato
- Altitudine: 350 metri slm
- Esposizione: sud, sud-ovest
- Suoli: argillosi e calcarei
- Sistema di allevamento: guyot
- Età delle piante: 10 anni
- Varietà: Grignolino
- Vinificazione: Fermentazione alcolica con soli lieviti indigeni in tini aperti con lunga macerazione di almeno 30 giorni sulle bucce e senza controllo della temperatura
- Affinamento: Almeno 10 mesi in tini di rovere francese da 20-35 ettolitri, poi in bottiglia, senza filtrazione e con pochissimi solfiti aggiunti
- Regione: Piemonte
-
Moratel
- Produttore: Cesconi
- Tipologia Vino: vino rosso
- Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT
- Zona di produzione: Pressano (Lagrein) e Valle dei Laghi (Teroldego, Merlot e Cabernet)
- Altitudine: 350 metri slm
- Suoli: Pressano: calcare e arenarie con strati del Werfen; Valle dei Laghi di origine morenica
- Sistema di allevamento: Pergola (Pressano) Guyot (Valle dei Laghi)
- Età delle piante: 20 anni
- Varietà: Lagrein, Teroldego, Merlot, Cabernet Sauvignon
- Vinificazione: Diraspatura e fermentazione alcolica con macerazione di 10 giorni per Lagrein e Teroldego e di 20 giorni per Merlot e Cabernet
- Regione: Tentino Alto Adige
