Vermignon
| Produttore | |
|---|---|
| Tipologia Vino | vino bianco |
| Denominazione | Toscana IGT |
| Zona di produzione | Gragnano |
| Altitudine | 90 metri slm |
| Suoli | Sabbiosi ricchi di silice |
| Varietà | Vermentino 70%, Sauvignon 30% |
| Vinificazione | Lunga fermentazione alcolica con lieviti indigeni in tini di acciaio senza raspo (Vermentino) e con il raspo (Sauvignon) macerazione sulle bucce di 24 ore |
| Affinamento | Alcuni mesi in acciaio sulle fecce fini con frequenti bâtonnage |
| Regione |
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