Roero Arneis
| Produttore | |
|---|---|
| Tipologia Vino | vino bianco |
| Denominazione | Roero Arneis DOCG |
| Zona di produzione | Santo Stefano Roero e Canale |
| Altitudine | 280 metri slm |
| Esposizione | est, sud-est |
| Suoli | sabbiosi |
| Sistema di allevamento | guyot |
| Età delle piante | 20 anni |
| Varietà | Arneis |
| Vinificazione | Fermentazione spontanea in vasche di acciaio. 50% a grappolo intero e 50% con macerazione di 3 giorni sulle bucce |
| Affinamento | 50% in tini di acciaio e 50% in botte grande di rovere non tostata, poi altri 6 mesi in bottiglia. non filtrato e non chiarificato |
| Regione |
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