Roccabella
| Produttore | |
|---|---|
| Tipologia Vino | vino rosso |
| Denominazione | Langhe DOC |
| Zona di produzione | Vigneto Roccabella, un ettaro e mezzo a Roddi |
| Altitudine | Circa 400 metri slm |
| Suoli | Argillosi-calcarei di colore bianco, basici |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| Varietà | Nebbiolo |
| Vinificazione | Fermentazione alcolica con lieviti indigeni in tini di acciaio inox con lunga macerazione di 2 mesi sulle bucce |
| Affinamento | 6-10 mesi in cemento e 18 mesi in botti grandi usate |
| Regione |
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- Vinificazione: Fermentazione alcolica con lieviti indigeni in tini di acciaio inox con lunga macerazione di 2 mesi sulle bucce
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