Les Amidyves Rouge
| Produttore | |
|---|---|
| Tipologia Vino | vino rosso |
| Denominazione | Ventoux AOC |
| Zona di produzione | Ventoux, vigne terrazzate |
| Altitudine | 200-400 metri slm |
| Suoli | Argillosi, sabbiosi e calcarei |
| Varietà | Grenache 50%, Syrah 50% |
| Vinificazione | Diraspatura e fermentazione alcolica con soli lieviti indigeni in vasche di cemento per circa un mese |
| Affinamento | 10 mesi in botti usate (Syrah) e in acciaio (Grenache), assemblaggio e imbottigliamento |
| Regione |
Prodotti correlati
-
Lu
- :
- Tipologia Vino: vino rosso
- Zona di produzione: La Morra
- Altitudine: 400 metri slm
- Suoli: Argillosi-calcarei di colore bianco, basici
- Sistema di allevamento: Guyot
- Varietà: Nebbiolo
- Vinificazione: Fermentazione alcolica con lieviti indigeni in tini di acciaio inox con lunga macerazione di 2 mesi sulle bucce
- Affinamento: 24 mesi in botti grandi usate
- Regione: Piemonte
-
Barbera d’Alba Superiore Lepriè
- Produttore: Cascina del Monastero
- Tipologia Vino: vino rosso
- Zona di produzione: Perno
- Altitudine: 450 metri slm
- Suoli: Argillosi-calcarei
- Sistema di allevamento: Guyot
- Età delle piante: 20 anni
- Vinificazione: Pigiatura, diraspatura e fermentazione alcolica con lieviti indigeni in vasche di acciaio a temperatura controllata con macerazione di 20-30 giorni
- Regione: Piemonte
