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  • Les Amidyves Blanc

    • Produttore: Olivier B.
    • Tipologia Vino: vino bianco
    • Denominazione: Ventoux AOC
    • Zona di produzione: Ventoux, vigne terrazzate
    • Altitudine: 200-400 metri slm
    • Suoli: Argillosi, sabbiosi e calcarei
    • Varietà: Grenache Blanc 50%, Roussanne 10%
    • Vinificazione: Fermentazione alcolica con soli lieviti indigeni in tini di acciaio senza controllo della temperatura
    • Affinamento: Almeno 10 mesi in botti di rovere usate
    • Regione: Vallée du Rhône
  • Les Amidyves Rouge

    • Produttore: Olivier B.
    • Tipologia Vino: vino rosso
    • Denominazione: Ventoux AOC
    • Zona di produzione: Ventoux, vigne terrazzate
    • Altitudine: 200-400 metri slm
    • Suoli: Argillosi, sabbiosi e calcarei
    • Varietà: Grenache 50%, Syrah 50%
    • Vinificazione: Diraspatura e fermentazione alcolica con soli lieviti indigeni in vasche di cemento per circa un mese
    • Affinamento: 10 mesi in botti usate (Syrah) e in acciaio (Grenache), assemblaggio e imbottigliamento
    • Regione: Vallée du Rhône