Fior d’Arancio Spumante Dolce

Produttore

Tipologia Vino

vino spumante
Denominazione

Fior d’Arancio Colli Euganei DOCG
Zona di produzione

A Luvigliano di Torreglia
Altitudine

250 metri slm
Esposizione

Est, sud-est
Suoli

Argille trachitiche e calcari bianchi
Sistema di allevamento

Guyot
Età delle piante

8-16 anni
Varietà

Moscato Giallo
Vinificazione

Macerazione a freddo da 1 a 3 gg a seconda delle partite di uva, pressatura soffice e conservazione del mosto freddo a 0° per 18 mesi; poi spumantizzazione in autoclave
Affinamento

3 mesi in autoclave, poi in bottiglia
Regione

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