Fior d’Arancio Spumante Dolce

Produttore

Tipologia Vino

vino spumante

Denominazione

Fior d’Arancio Colli Euganei DOCG

Zona di produzione

A Luvigliano di Torreglia

Altitudine

250 metri slm

Esposizione

Est, sud-est

Suoli

Argille trachitiche e calcari bianchi

Sistema di allevamento

Guyot

Età delle piante

8-16 anni

Varietà

Moscato Giallo

Vinificazione

Macerazione a freddo da 1 a 3 gg a seconda delle partite di uva, pressatura soffice e conservazione del mosto freddo a 0° per 18 mesi; poi spumantizzazione in autoclave

Affinamento

3 mesi in autoclave, poi in bottiglia

Regione