Brute Nature

Produttore

Tipologia Vino

vino spumante
Denominazione

Champagne AOC
Zona di produzione

Monthelon (Meunier) e Chouilly (Chardonnay)
Altitudine

50-90 slm
Suoli

Argillosi e calcarei
Età delle piante

30-40 anni
Varietà

Meunier 90%, Chardonnay 10%
Vinificazione

Fermentazione alcolica in tini di acciaio con soli lieviti indigeni
Affinamento

5-6 anni sui lieviti in bottiglia, dégorgement e nessuna aggiunta di liqueur (pas dosé). Senza aggiunta di solfiti
Regione

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