Arsicci
| Produttore | |
|---|---|
| Tipologia Vino | vino bianco |
| Denominazione | Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC |
| Zona di produzione | Mancini |
| Altitudine | 450 metri slm |
| Esposizione | sud-ovest |
| Suoli | argillosi e calcarei ricchi di marne e arenarie |
| Sistema di allevamento | Controspalliera a doppio capovolto |
| Età delle piante | 50 anni |
| Varietà | Verdicchio |
| Vinificazione | Fermentazione alcolica con soli lieviti indigeni in tini di acciaio |
| Affinamento | Circa 4 mesi in tini di acciaio a contatto con le fecce fini |
| Regione |
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Origini
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- Tipologia Vino: vino bianco
- Denominazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC
- Zona di produzione: Contrada Arsicci, nel comune di Apiro
- Altitudine: 420 metri slm
- Esposizione: Sud-ovest
- Suoli: Argillosi, sabbiosi e limosi con strati di carbonato di calcio e scheletro di arenaria
- Sistema di allevamento: Controspalliera a doppio capovolto
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