Vino Rosso Sandro d’Pindeta
| Produttore | |
|---|---|
| Tipologia Vino | vino rosso |
| Denominazione | Vino Rosso |
| Zona di produzione | Santo Stefano Roero |
| Altitudine | 280 metri slm |
| Esposizione | sud |
| Suoli | sabbiosi |
| Sistema di allevamento | guyot |
| Età delle piante | 20/25 anni |
| Varietà | Nebbiolo |
| Vinificazione | Fermentazione spontanea in vasche di cemento con macerazione di 6 giorni sulle bucce |
| Affinamento | Alcuni mesi in vasche di cemento, poi 6 mesi in bottiglia. non filtrato e non chiarificato |
| Regione |
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- Sistema di allevamento: guyot
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- Varietà: Nebbiolo
- Vinificazione: Fermentazione spontanea in vasche di acciaio con macerazione di 25 giorni sulle bucce
- Affinamento: 14 mesi in tonneaux usati e 24 mesi in bottiglia. non filtrato e non chiarificato
- Regione: Piemonte
