Pinot Noir

Produttore

Tipologia Vino

vino rosso
Denominazione

Alsace AOC
Zona di produzione

Lœss
Esposizione

Sud-ovest
Suoli

Calcarei ricchi di limo
Varietà

Pinot Noir
Vinificazione

Pigiatura soffice e fermentazione alcolica con lieviti indigeni con macerazione di 20 giorni sulle bucce in tini di acciaio
Affinamento

Almeno 8 mesi in tini di acciaio, poi in bottiglia
Regione

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