Don Franco
| Produttore | |
|---|---|
| Tipologia Vino | vino rosso |
| Denominazione | Salento IGT Rosato |
| Zona di produzione | Agro di Lizzano |
| Altitudine | 30 metri slm |
| Suoli | Franco sabbiosi |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| Età delle piante | 30 anni |
| Varietà | Negroamaro |
| Vinificazione | Fermentazione alcolica con lieviti indigeni in tini di acciaio con macerazione di 20 giorni sulle bucce |
| Affinamento | Almeno 18 mesi in tini di acciaio sulle fecce fini con frequenti bâtonnage e travasi, poi 3-6 mesi in bottiglia |
| Regione |
Prodotti correlati
-
Pivier
- Produttore: Cesconi
- Tipologia Vino: vino rosso
- Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT
- Zona di produzione: Ceniga, in Valle del Sarca
- Suoli: Ricchi di argille gialle e limo di origine morenica
- Sistema di allevamento: Guyot
- Età delle piante: 20 anni
- Varietà: Merlot
- Vinificazione: Fermentazione alcolica con lieviti indigeni in tini aperti di rovere per 30-60 giorni
- Regione: Tentino Alto Adige
-
Tom
- :
- Tipologia Vino: vino rosso
- Denominazione: Langhe DOC
- Zona di produzione: Alba
- Altitudine: Circa 400 metri slm
- Suoli: Argillosi-calcarei di colore bianco, basici
- Sistema di allevamento: Guyot
- Vinificazione: Fermentazione alcolica con soli lieviti indigeni in tini di acciaio con 15 giorni di macerazione
- Affinamento: 6-10 mesi in cemento e almeno 12 mesi in botti grande usate
- Regione: Piemonte
