Attia Bianco
| Produttore | |
|---|---|
| Tipologia Vino | vino orange |
| Denominazione | Terre Siciliane IGT |
| Zona di produzione | Passopisciaro |
| Altitudine | 750 metri slm |
| Suoli | Di origine vulcanica |
| Sistema di allevamento | Alberello |
| Età delle piante | 70 anni |
| Varietà | Chasselas 70, Trebbiano 15%, Carricante 10% e Moscato 5% |
| Vinificazione | Fermentazione alcolica con lieviti indigeni in vasche di acciaio con macerazione di 24 ore sulle bucce |
| Affinamento | Qualche mese in acciaio poi in bottiglia |
| Regione |
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- Suoli: Di origine vulcanica
- Sistema di allevamento: Alberello
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- Vinificazione: Fermentazione alcolica con lieviti indigeni in vasche di acciaio con una macerazione di 8 giorni sulle bucce
- Affinamento: 14 mesi in botti grandi di legno di rovere e castagno; in bottiglia senza filtrazione né chiarifica e senza solforosa aggiunta
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