La storia di
Casa Raia
A Montalcino, in uno dei terroir più invidiati al mondo, nel 2006 Pierre Jean ha impiantato le sue radici, trovando la propria casa e producendo vino.
Mettiamo tutto il nostro amore nella cura quotidiana delle piante
Casa Raia si estende su 4 ettari di vigna, circondati da 3 di bosco, certificati bio e gestiti nel più completo rispetto della biodiversità e dell’equilibrio naturale dell’ecosistema, dove ovviamente il padrone di casa indiscusso è il Sangiovese.
Tutto in vigna si svolge manualmente: la potatura segue i cicli lunari e c’è una grande e meticolosa cura nella selezione dei grappoli che andranno a dar vita ai diversi vini della cantina.
Il terroir di Casa Raia è unico: clima mediterraneo con piacevoli brezze che puntano dai 4 punti cardinali, il Monte Amiata che fa da protezione e suoli ricchi di frammenti di rocce, come galestro e dendrite.
Casa Raia
Vini
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Bevilo
- Produttore: Casa Raia
- Tipologia Vino: vino rosso
- Denominazione: Toscana IGT Rosso
- Zona di produzione: Montalcino
- Altitudine: 375 metri slm
- Suoli: Ricchi di frammenti di rocce, come galestro e dendrite
- Sistema di allevamento: Cordone speronato
- Età delle piante: 40 anni
- Varietà: Sangiovese 90% Canaiolo 5% Cabernet franc 3% Merlot 2%
- Vinificazione: Diraspatura e fermentazione alcolica con lieviti indigeni in vasche di acciaio inox con frequenti rimontaggi
- Regione: Toscana
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Brunello di Montalcino DOCG
- Produttore: Casa Raia
- Tipologia Vino: vino rosso
- Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
- Zona di produzione: Montalcino
- Altitudine: 375 metri slm
- Suoli: Ricchi di frammenti di rocce, come galestro e dendrite
- Sistema di allevamento: Cordone speronato
- Età delle piante: 40 anni
- Varietà: Sangiovese
- Vinificazione: Diraspatura e fermentazione alcolica con lieviti indigeni in botti di rovere francese da 30hl con frequenti rimontaggi
- Affinamento: 4 anni in botti di rovere francese da 30hl in una cantina interrata, poi in bottiglia; non filtrato e non chiarificato
- Regione: Toscana
