Arò

Produttore

Tipologia Vino

bianco

Regione

Vitigni

traminer

Denominazione

Provincia di Pavia IGP Bianco

Vinificazione e Affinamento

Le uve Riesling Renano, Müller Thurgau e di Traminer vengono raccolte insieme a piena maturazione e insieme pigiate con pressatura soffice. La fermentazione e la maturazione avvengono in vasche di acciaio a temperatura controllata. Dopo l’inverno passato sulle sue feccie, in primavera i travasi e l’imbottigliamento.
Sei mesi di sosta in cantina dopo l’imbottigliamento.